Gorontalo Kini Bersiap, Hilirisasi Ayam Terintegrasi Bakal Bikin Peternak Lebih Mandiri

Gorontalo — Peternak ayam di Provinsi Gorontalo akan dapat menikmati manfaat dari program Pengembangan Hilirisasi Industri Ayam Terintegrasi. Program yang digagas pemerintah ini kini memasuki tahapan penting setelah dilakukan kunjungan lapangan ke sejumlah calon lokasi pengembangan pada 11–12 Januari 2026.

Langkah ini bukan sekadar bentuk persiapan teknis. Bagi para peternak, terutama skala kecil dan menengah, proyek hilirisasi ini menjadi jembatan menuju sistem usaha yang lebih efisien dan menguntungkan. Melalui pendekatan terintegrasi—mulai dari pembibitan, pakan, produksi, hingga pascapanen—rantai usaha ayam rakyat akan lebih terjamin dari sisi harga, pasokan, dan daya saing pasar.

Ketua Satuan Tugas Pendamping dari Kementerian Pertanian, Ali Agus, menjelaskan bahwa survei lapangan menjadi tahapan penting sebelum konstruksi dimulai. Melalui tahapan ini, pemerintah memastikan lokasi dan desain sesuai kebutuhan peternak dan memenuhi prinsip keberlanjutan.

“Program ini dirancang untuk memperkuat kemandirian pangan dan meningkatkan nilai tambah produk peternakan. Semua pihak harus terlibat agar pelaksanaannya berjalan clear and clean, transparan, dan akuntabel,” ujar Ali Agus, Senin (12/1/2026).

Program ini diharapkan mengubah wajah subsektor unggas di Gorontalo. Dengan adanya pabrik pakan, rumah potong ayam modern (RPHU), serta cold storage, peternak tidak lagi bergantung pada rantai pemasaran panjang yang selama ini menekan harga jual di tingkat kandang. Pemerintah menegaskan bahwa sistem integrasi ini tidak menggantikan peran peternak rakyat, tetapi justru memperkuat posisi mereka dalam ekosistem industri unggas yang lebih modern dan efisien.

Gubernur Gorontalo Gusnar Ismail menilai program ini menjadi momentum penting bagi kemandirian ekonomi daerah dan masyarakat peternak.

“Kunci keberhasilan program ini ada pada sinergi antara pemerintah pusat, daerah, dan mitra usaha agar berjalan berkelanjutan,” ujarnya.

Bagi peternak, manfaat langsung dari hilirisasi akan terasa dalam bentuk efisiensi biaya produksi, jaminan pasar yang stabil, serta peningkatan kualitas produk. Selain itu, pengembangan unit industri di Gorontalo diproyeksikan membuka ratusan lapangan kerja baru di sektor hulu dan hilir perunggasan.

Kementan menegaskan peran negara hadir sepenuhnya dalam memastikan pembangunan industri ayam terintegrasi ini dilaksanakan dengan tata kelola yang bersih dan berpihak kepada masyarakat. Melalui kebijakan hilirisasi, pemerintah tidak hanya membangun infrastruktur fisik, tetapi juga melindungi keberlanjutan ekonomi peternak rakyat.