Jakarta – Kementerian Pertanian (Kementan) mengambil langkah tegas untuk menanggapi pemberitaan terkait masih ada Industri Pengolahan Susu (IPS) yang menolak menyerap susu segar dalam negeri (SSDN). Sebagai respons, Kementan membentuk tim terpadu yang melibatkan sejumlah pihak terkait, seperti Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) Kementan, Inspektorat Jenderal Kementan, Satgas Pangan POLRI, dan dinas provinsi serta kabupaten, untuk memantau penyerapan susu segar dalam negeri dan memastikan keamanan serta mutu susu segar di berbagai lini, mulai dari peternak, pengepul, koperasi, hingga IPS.
Salah satu lokasi kunjungan tim terpadu adalah PT. Frisian Flag Indonesia (FFI), salah satu IPS terbesar di Indonesia, yang baru saja meresmikan pabrik baru di Cikarang, Jawa Barat. Dalam kunjungan tersebut, Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Kementan, Makmun, menegaskan pentingnya pengawasan dan pembinaan yang lebih intensif terhadap mutu susu segar yang dihasilkan oleh peternak.
“Kami ingin memastikan bahwa susu segar yang diproduksi oleh peternak Indonesia dapat diserap sepenuhnya oleh industri, dengan standar kualitas yang sesuai. Pembinaan yang berkelanjutan kepada peternak dan koperasi juga akan menjadi kunci dalam memastikan keberlanjutan pasokan susu segar yang aman dan berkualitas tinggi,” kata Makmun (4/12).
Lebih lanjut, perwakilan PT. FFI yaitu Akhmad Sawaldi mengungkapkan, “Penyerapan susu segar secara nasional terus menunjukkan tren kenaikan setiap tahunnya”. PT. FFI memastikan tidak ada penolakan terhadap susu segar selama memenuhi standar mutu yang ditetapkan oleh Standar Nasional Indonesia (SNI). PT. FFI juga menegaskan komitmennya untuk mendukung program pemerintah dalam meningkatkan gizi masyarakat, dengan rencana untuk menambah pemasukan sapi perah pada tahun 2025.
Langkah ini diharapkan dapat memperkuat sinergi antara pemerintah, industri, dan peternak untuk menciptakan ekosistem yang sehat dan berkelanjutan dalam sektor peternakan susu di Indonesia, sekaligus memastikan bahwa kebutuhan susu segar dapat dipenuhi dari lokal dengan kualitas yang terjaga.
Hits: 0
Related posts:
Share and Enjoy !
